開個(gè)婚咖館怎么樣?
現(xiàn)在的咖啡館,什么熱就賣什么!比如當(dāng)下婚戀是一個(gè)非常火熱的市場(chǎng),于是就有咖啡館將婚戀加入了咖啡管的日常運(yùn)營(yíng)中,不僅依托咖啡的天然社交屬性,開展沙龍活動(dòng)、脫單膠囊、咖啡talk局、劇本殺脫單局等,同時(shí)還在產(chǎn)品方面也迎合了婚戀主體……比如“七年之癢”、“金婚”,這些婚戀當(dāng)中出現(xiàn)的名詞,被冠名在了特調(diào)咖啡上面。
開個(gè)婚咖館怎么樣?新穎、有趣,放大了以交友為目的的社交直擊年輕人痛點(diǎn),越來(lái)越受到年輕人的喜愛,這是一個(gè)頗有前景的項(xiàng)目。
那么,開個(gè)婚咖館具體應(yīng)該如何“玩”?
1. 主題鮮明,產(chǎn)品與愛情緊密相關(guān)
比如前面提到的“七年之癢”、“金婚”等以愛情為主題的特調(diào)飲品,每款飲品的名字都與愛情生活的不同階段相對(duì)應(yīng)。
據(jù)說(shuō)“7年之癢”采用了咖啡液、苦瓜汁、苦瓜肉等食材,喝起來(lái)既有咖啡的苦澀,又有苦瓜的清香,寓意著“7年之癢”看似痛苦,但度過(guò)之后感情會(huì)更加穩(wěn)固。而“金婚”飲品則通過(guò)小米辣的火熱、檸檬的酸甜和咖啡的苦澀,來(lái)表達(dá)50年婚姻生活的酸甜苦辣。
這些充滿創(chuàng)意的產(chǎn)品名稱和口味設(shè)計(jì),不僅吸引了眾多年輕消費(fèi)者打卡,也成為了他們社交圈里的談資。
2. 打造沉浸式的“氛圍組”
除了特色飲品,婚咖館在氛圍上也是相當(dāng)注重意境的。比如根據(jù)門店實(shí)際情況,打造各種網(wǎng)紅拍照打卡點(diǎn),比如小院子、意境走廊、小party空間等。
所以,婚咖館盡管他們定位為婚戀+咖啡,但實(shí)際上更像是一個(gè)年輕人的社交場(chǎng)所,這些精心設(shè)計(jì)的場(chǎng)景正是為了吸引年輕人前來(lái)打卡、拍照、聊天。
而且,婚咖館的主體場(chǎng)景還可以不斷更換,比如跟隨季節(jié)、節(jié)日,定向打造主體場(chǎng)景,比如玫瑰、向日葵、春景等,不斷給消費(fèi)者帶來(lái)新鮮感。有的婚咖館表示,換新主題時(shí)候還可以推出2-3款相關(guān)的特色飲品,進(jìn)一步提升消費(fèi)者的體驗(yàn)。
可以說(shuō),在追求“顏值”的當(dāng)下,這種沉浸式的場(chǎng)景設(shè)計(jì)無(wú)疑成為了“婚咖”吸引年輕人的法寶。
3.豐富多樣的交友活動(dòng)
作為一個(gè)社交場(chǎng)所,讓人們放下芥蒂,互動(dòng)溝通起來(lái)自然是很重要的,以此,婚咖館可以在營(yíng)銷上,策劃一些“脫單局”,比如舉辦各種主題沙龍活動(dòng),如心理、插花、品酒等,精準(zhǔn)拿捏年輕人的交友需求……
除了沙龍活動(dòng),“脫單膠囊墻”,“交流瓶”,這些也是非常不錯(cuò)的讓顧客可以尋找心儀的對(duì)象的互動(dòng)方式。
可以說(shuō),咖啡本就具有天然的社交屬性,結(jié)合各種創(chuàng)意十足的交友活動(dòng),不僅滿足了年輕人的社交需求,也讓“婚咖”成為了他們的首選去處。
4.延伸到婚禮策劃業(yè)務(wù)
既然都提供社交溝通互通了,那么,延伸一下,對(duì)于牽手成功的朋友們,也可以發(fā)展一下婚禮策劃業(yè)務(wù)。這樣一來(lái),“婚咖”就實(shí)現(xiàn)了從咖啡、交友到婚禮全鏈條服務(wù)的閉環(huán),為消費(fèi)者提供了一站式的解決方案。
為什么開個(gè)婚咖館能夠受年輕人的青睞呢?
其實(shí)“婚咖”的背后邏輯很簡(jiǎn)單,婚咖館通過(guò)將咖啡、社交、婚戀等元素巧妙融合,為年輕人打造了一個(gè)集娛樂、社交、生活于一體的全新消費(fèi)場(chǎng)景,切中了他們的痛點(diǎn)和需求。
所以,投資開婚咖館,要比單存咖啡飲品店更有前景和優(yōu)勢(shì),不過(guò)具體還是需要看團(tuán)隊(duì)的造景、服務(wù)、產(chǎn)品創(chuàng)新能力。
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