開潮汕牛肉火鍋店要準備哪些東西

潮汕牛肉火鍋風(fēng)味獨特，清湯+鮮切牛肉還是很有吸引力的，因此市場發(fā)展態(tài)勢不錯。當(dāng)下火鍋行業(yè)雖然火爆，但也內(nèi)卷激烈，創(chuàng)業(yè)者想要開店，就必須做好充足的準備工作。那么，開潮汕牛肉火鍋店要準備哪些東西？下面就和小編一起你看看吧。

如果您想開個潮牛牛肉火鍋店，您需要做好以下準備

1、現(xiàn)殺優(yōu)質(zhì)小黃牛牛肉供應(yīng)，最好的方式就是和就近的養(yǎng)殖戶或者養(yǎng)殖場簽訂好供應(yīng)協(xié)議，然后每天店里用幾頭牛這個要定好，然后每天現(xiàn)殺運輸?shù)降?，再由店里的切肉師傅門店“庖丁解牛”

2、選址，具體要注意地段，戶型，租金多少這些真實參數(shù)，具體可以通過走訪和蹲守，了解門店一些詳細情況。選擇一個適合開設(shè)火鍋店的地點，考慮人流量、交通便利性、競爭狀況等因素。然后，根據(jù)火鍋店的定位和風(fēng)格進行裝修，營造出舒適、溫馨、有特色的就餐環(huán)境。

3、采購設(shè)備，經(jīng)營潮汕牛肉火鍋店需要用到冰箱、保鮮展示柜、低湯爐、冷凍或保鮮工作臺、開水器、炸爐、貨架、鑲嵌電磁爐、開水桶、掛墻展示架、制冰機、掛墻展示柜、消毒柜、炒灶、收銀機、監(jiān)控系統(tǒng)等等。費用的話，具體根據(jù)購買設(shè)備的數(shù)量，品牌和規(guī)格而定。一般來說，潮汕牛肉火鍋店至少300平米起步，所需設(shè)備至少在5-6萬元（假設(shè)部分設(shè)備采購二手設(shè)備還能更省錢）。

4、辦理相關(guān)證件：首先攜帶經(jīng)營者身份證原件及復(fù)印件、房屋租賃合同等資料，到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申請開通工商營業(yè)執(zhí)照；然后提交店鋪的平面圖、設(shè)備清單、衛(wèi)生管理制度等材料到當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請食品經(jīng)營許可證，需要接受現(xiàn)場檢查；第三提交相關(guān)的環(huán)保設(shè)施和措施等材料，向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門申請排污許可證，并接受現(xiàn)場檢查；提交店鋪的消防設(shè)施和消防管理制度等材料，向當(dāng)?shù)叵啦块T申請消防安全許可證，并接受現(xiàn)場檢查。最后需要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)部門申請稅務(wù)登記證，以便進行稅務(wù)申報和繳納稅款。另外，店內(nèi)每個員工最好都要申辦健康證，持證上崗。

以上就是關(guān)于創(chuàng)業(yè)者開潮汕牛肉火鍋店要準備的各種東西，除了上面提到的原材料供應(yīng)鏈、門店選址、設(shè)備、證件等等之外，創(chuàng)業(yè)者最好是做好充足心里準備，然后準備好不少于50萬元作為啟動資金，這樣一來，你的潮汕牛肉火鍋店也會開的更加順利。

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