洋河酒品質(zhì)怎么樣？糧、水、窖、曲、藝“五絕”！

在高端宴請場合，選擇一款高端精品的綿柔老酒，不僅僅是為賓客獻上匠心品質(zhì)，更代表著一種尊貴和最高敬意。而在這生動熱鬧的日子里，舉杯洋河酒，記錄每一次相聚的時刻，已經(jīng)成為無數(shù)消費者的習(xí)慣，甚至是一種生活方式。洋河酒品質(zhì)怎么樣？高而不烈，低而不寡，綿長尾凈，豐滿協(xié)調(diào)，據(jù)了解，為追求口感極致綿柔型，洋河釀酒師苦心造詣，潛心探索，無數(shù)日夜，最終依托獨一無二的生態(tài)環(huán)境、釀造技藝，終得上乘佳釀，成為自帶文化內(nèi)涵的高品質(zhì)基因，藏于“糧、水、窖、曲、藝”5字之中。

01、好糧釀好酒

糧香濃，酒香醇。好酒是釀出來的，更是“種”出來的。中國白酒是“糧食文化”的延伸，白酒的醇香主要來源于對谷物的升華，“糧香”便是白酒讓人迷醉的主要原因。

綿柔型白酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料，使用多種原糧釀酒，吸收多種糧食特點，利用糧食營養(yǎng)互補、作用互補的優(yōu)勢，采用適當比例的配比發(fā)酵，釀出的酒“高而不烈，低而不寡，綿甜凈爽，豐滿協(xié)調(diào)”。

02、水為酒之血

好水釀好酒。洋河酒因水而美，豐富的水源，優(yōu)良的濕地環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的地下水源，為綿柔美酒的釀造提供了不可復(fù)制的水資源生態(tài)。

中國白酒之都宿遷，是世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)之一，坐擁“三河兩湖一濕地”。而洋河位于白洋河與古黃河交匯之處，大運河繞廠而過，處于淮水系中軸的核心，這樣的水域環(huán)境，在全國乃至全世界都是獨一無二的。在酒廠，有一口著名的美人泉，是全國罕見的平原地帶泉水，其中富含多種礦物質(zhì)元素、微量元素。

03、窖是酒之魂

“窖齡老，酒才好”。窖泥里的釀酒微生物通過循環(huán)往復(fù)的釀造和繁殖，形成難以計數(shù)的微生物群落，使窖池成為“生命場”。每一輪釀造，是一輪積累，更是一輪新生。

洋河目前擁有7萬多條窖池，窖池數(shù)量世界之最。洋河老窖池群是國內(nèi)保存最完整、數(shù)量最多、使用時間最長微生物種類最豐富的釀酒窖池群之一，被譽為“中國白酒窖池活文物”。2019年，正式入選國家工業(yè)遺產(chǎn)，成為“國家寶藏”。經(jīng)歷千百年的歲月積淀，老窖池泥中形成穩(wěn)定的釀酒微生態(tài)環(huán)境，釀造出來的洋河美酒歷久彌香。

04、曲為酒之骨

“若作酒醴，爾為曲糵”。酒曲釀酒，是中國釀酒的精華所在。酒曲，也是影響白酒風(fēng)味和口感最重要的因素之一。

有道是“萬兩黃金易得，好曲一兩難求”，綿柔曲的制作時間，按照環(huán)境法則，遵循四季的變化，選取一年中最好的季節(jié)，于每年的谷雨至白露之間制曲，最大限度網(wǎng)羅空氣中有益的微生物參與繁殖、代謝，賦予綿柔型白酒獨特的口感和獨有的品質(zhì)。

05、藝乃酒之神

入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的洋河酒釀造技藝，傳承千年釀酒工藝中的精華，獨具匠心，貫穿古今。35道工序、137道工藝環(huán)節(jié)的洋河綿柔釀酒技藝。造就不可復(fù)制、獨具特色的綿柔品質(zhì)。

洋河酒憑借時尚大氣的外型、豐滿綿厚的口感，成為消費者心中不可磨滅的經(jīng)典。大品牌、品質(zhì)好，既能恰到好處地拿捏聚會氛圍，又能為美好生活更添祝福，非常適合朋友聚會。目前洋河酒暢銷全國市場，吸引了眾多代理經(jīng)銷商。想要成為洋河酒合作者，就趕緊聯(lián)系總部咨詢了解更多詳情吧。