開(kāi)精釀酒館選址要求有哪些?
對(duì)于大多數(shù)行業(yè)來(lái)說(shuō),都是選址不對(duì),努力白費(fèi),因此在開(kāi)店的所有環(huán)節(jié)中,讓創(chuàng)業(yè)者最頭痛的問(wèn)題應(yīng)該就是如何選址了吧。開(kāi)一家精釀酒館不是隨隨便便就能開(kāi)的,如果選址不好,最后可能就會(huì)因?yàn)樯鈶K淡而導(dǎo)致資金入不敷出,最后關(guān)門(mén)歇業(yè)。那么開(kāi)精釀酒館選址要求有哪些呢?今天我們就一起來(lái)看看吧!
開(kāi)精釀酒館選址要求有哪些?
想開(kāi)精釀酒館選址時(shí)就需要綜合考慮到多個(gè)方面的因素,比如人流量、交通出行、人均消費(fèi)及以租金等等,這樣才能找到精釀酒品類主流客戶匹配度最高的區(qū)域。
第一,需要找一個(gè)人流量高的地方
如果把一個(gè)酒館開(kāi)在人煙稀少的地方,你在怎么做營(yíng)銷都不可能吸引到足夠的客流量。因此開(kāi)精釀酒館必須要開(kāi)在人流量比較大的地方,比如商業(yè)街、購(gòu)物中心等等,確保有足夠的潛在顧客經(jīng)過(guò)你的酒館。
第二,需要找一個(gè)可視性比較高的地方
可視性對(duì)于一個(gè)門(mén)店來(lái)說(shuō)太重要了,它是能否引流到更多顧客的關(guān)鍵。試想一下,如果你的酒館連看都看不見(jiàn),這樣的酒館還會(huì)有多大的流量呢?所以精釀酒館選址一定要注意門(mén)店的可視性,可以選在位于街道拐角、高流量路口或有明顯標(biāo)識(shí)的地方,能夠吸引更多目光。
第三,需要了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平
了解選址周邊的消費(fèi)水平,才能確保與你的精釀啤酒價(jià)格定位相匹配,所謂“三觀不合的兩個(gè)人,即使勉強(qiáng)在一起,也無(wú)法長(zhǎng)久”,開(kāi)店也是這個(gè)道理,消費(fèi)水平不合再怎么也吸引不到更多的客流量,因此在給精釀酒館選址的時(shí)候還要注意考慮當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平,選擇與你酒館定位相符合的地區(qū)。
第四,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是需要著重考慮的因素
需要分析周邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,如果競(jìng)爭(zhēng)周圍競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手過(guò)多就不適宜再在這里開(kāi)店了,因?yàn)楹艽罂赡軙?huì)造成分流,并且如果沒(méi)有什么特色的話很快就會(huì)被PK掉。但完全沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的地區(qū)也不行,形成聚集效應(yīng),也有利于吸引更多顧客。
第五,需要考慮到交通便利性
需要找一個(gè)交通便利的位置,方便顧客到達(dá),比如輕軌站、公交站附近。此外,最好是有停車場(chǎng)和有足夠的停車位的地方,這樣會(huì)大大提高顧客的到訪率。
最后,還需要合理控制租金成本
合理控制租金成本,確保在選址時(shí)能夠承擔(dān)得起租金,并保證酒館的盈利能力。不要過(guò)度追求繁華地段而忽略了租金的負(fù)擔(dān)。
以上就是開(kāi)精釀酒館選址的一些要求和需要注意的方面,選址不是一件簡(jiǎn)單、容易的事,需要考慮到方方面面,因此如果不懂如何選址的新手朋友們,可以考慮加盟一個(gè)實(shí)力品牌開(kāi)店,比如卡梅隆酒館這一個(gè)在行業(yè)內(nèi)深耕十年,成功開(kāi)設(shè)200多家連鎖門(mén)店的精釀酒館品牌,加盟后總部有專業(yè)團(tuán)隊(duì)協(xié)助選址,并提供集合以往精釀門(mén)店經(jīng)驗(yàn)的《籌建手冊(cè)》與《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》予以輔助,讓開(kāi)店變得更輕松、省心。
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