開家北京烤鴨店有合適的加盟品牌嗎?
京師美饌,莫妙于烤鴨,北京烤鴨相信很多人都知道,經(jīng)過數(shù)百年的打磨與雕琢,越發(fā)美味,也成為了東方美食的代表之一。北京烤鴨在市面上大受歡迎,因此加盟開家北京烤鴨店也是一個不錯的選擇。那么,開家北京烤鴨店有合適的加盟品牌嗎?當然是有的,“京脆香”就是一個相當優(yōu)質(zhì)的品牌。
“京脆香”是2017年成立的品牌,總部在上海,它是目前上海最大的烤鴨連鎖品牌,到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展了八年時間了。一直以來都堅持將新派制鴨工藝與傳承百年的御膳烤鴨技藝相結合。如今,京脆香已在全國范圍內(nèi)擁有300多家門店,在上海就有100多家門店,致力于烤鴨傳承和創(chuàng)新。
京脆香烤鴨之所以能夠得到消費者的喜愛,還是在于它的產(chǎn)品,它家一般都是使用鮮鴨,0度現(xiàn)宰,并且在24小時內(nèi)送到店鋪。并且只使用定制的烤爐,確保鴨皮烤得酥脆。此外,采用宮廷秘制配方,將鴨子腌制8-12小時,以保證口感的完美。正是因為它的味道好,才讓這個品牌愈發(fā)受到歡迎,連鎖門店是開了一家又一家,家家生意都不錯。為了持續(xù)發(fā)展產(chǎn)品端,京脆香對烤鴨這一單一大品類進行了細分,推出了適合聚餐的半只鴨、整鴨和片皮套餐,以及方便食用的鴨架和鴨貨周邊產(chǎn)品,滿足了消費者的不同需求,在市場上頗具核心競爭優(yōu)勢。
京脆香之所以能夠迅速擴張至全國,并建立起一定規(guī)模的門店,不僅僅依靠產(chǎn)品端的優(yōu)勢,更得益于與“客如云智享版系統(tǒng)”的深度合作。通過與“客如云智享版系統(tǒng)”的合作,京脆香得以打造出可復制、易于落地、能夠盈利的門店模型,從而實現(xiàn)了快速擴張的目標。而且京脆香利用客如云智享版系統(tǒng)的“一鍵點單,一鍵傳送”與后廚出餐默契配合,也大大提高了點餐效率,一定程度上解決了排隊時間長,導致客源流失的問題。
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